Annons

Annons

Vacker Valentintårta med choklad

Överraska någon du håller kär med en hjärtformad, vacker och inte minst god tårta på Alla hjärtans dag!

Recept och foto: Dansukker

Recept och foto: Dansukker

Valentintårta med choklad

G

1 tårta
tid: 1 timme + tid att svalna 

Botten
100 g sötmandel
1 1/2 dl strösocker
1 tsk Dansukker vaniljsocker
1–2 äggvitor

Garnering
1 dl mjölk
1 1/4 dl florsocker
1 msk kakao
3 äggulor
1 tsk potatismjöl
200 g smör L
25 g rosa marsipan

Annons

Gör så här
1. Smörj och mjöla en hjärtform med löstagbar kant. Mal mandeln och blanda den med strösocker och vaniljsocker. Tillsätt äggvita tills det blir en bredbar smet. Bred ut smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 175 °C i cirka 10 minuter. Stjälp upp och låt svalna.
2. Blanda samman mjölk, florsocker, kakao, äggulor och potatismjöl till fyllningen och sjud tills krämen blivit tjock. Rör ner smöret när krämen svalnat. Bred ett lager kräm på bottnen. Spritsa därefter toppar över hela kakan.
3. Garnera med marsipanhjärtan.

Fler recept till Alla hjärtans dag

Rödbetscarpaccio med getost

Lyxig hummersoppa med hjärtebröd

Passionerad dessert till Alla hjärtans dag!

Ostig Alla hjärtans dag!

 

Läs också

(5)


Fler recept här


GL

Recept markerade med G och L är antingen naturligt glutenfria och/eller laktosfria, eller kan enkelt bli det genom att ingredienser märkta med G och L byts ut mot gluten- och laktosfria alternativ.



Annons


Köp boken Härlig sommarmat


Annons

Matmagasinet gillar

Laddar