Annons

Annons

Bjud på fajitas med chili con carne

Favorit bland stora och små. Här får var och en komponera sin egen faijta med mjuka tortillabröd eller tacoskal.

Recept: Chris Alack
Foto: Annie Bell

Chili con carne-fajitas

G L
6 portioner
Tid: 20 minuter

1 sats klassisk köttragu, följ det här receptet
½ tsk cayennepeppar
2 tsk finstött spiskummin
1 tetra stora vita bönor, 400 g

Tillbehör
grovhackad koriander
guacamole
crème fraiche
limeklyftor
mjuka tortillabröd eller tacoskal G L

Annons

 Gör så här
1. Ragun ska vara torr så koka den 15–20 minuter längre än den klassiska och utan lock så att vätska kokar bort. Tillsätt då också kryddorna samt bönorna som ska vara avspolade och avrunna.
2. Servera ragun med tillbehören så att alla får göra sin egen fajitas eller taco.

Laga läckra tillbehör:

Guacamole

Hembakade tortillas, välj mellan vetetortillas och glutenfria majstortillas

 

Läs också

(11)


Fler recept här


GL

Recept markerade med G och L är antingen naturligt glutenfria och/eller laktosfria, eller kan enkelt bli det genom att ingredienser märkta med G och L byts ut mot gluten- och laktosfria alternativ.



Annons


Köp boken Härlig sommarmat


Annons

Matmagasinet gillar

Laddar